В Грузии знают, что у хинкали свой этикет: никакого ножа и вилки, только «ручная работа»
✔️А высшее мастерство – нет, не оставлять хвостики, как вы сейчас подумали, а понимать, когда можно начинать хинкали есть.
Нельзя начинать есть сразу, как только принесли; можно обжечься бульоном, который находится внутри.
Дайте хинкали немного остыть, но не полностью! Иначе они просто потеряют свой вкус.
Приходите оттачивать своё мастерство в «Этери». ☺️